CAUSAS DE LA OBESIDAD

El origen de la actual epidemia de obesidad parece encontrarse en que una gran parte de la población vive en un ambiente obesogénico.

El AMBIENTO OBESOGÉNICO  es aquel ambiento que promueve que las personas que viven en él adopten hábitos de conducta que con gran probabilidad van a desembocar a medio y largo plazo en que se desarrollen sobrepeso. Esto se caracteriza por posibilitar un acceso fácil a alimentos de gran probabilidad y densidad energética y restringir o desincentivar la realización de grandes cantidades de actividad física.

EL AMBIENTO OBESOGÉNICO se encuentra caracterizado por:
  1. Posibilitar un acceso fácil a alimentos de gran palatabilidad y densidad energética.
  2. Restringir o desincentivar la realización de cantidades importantes de actividad física.
Desde la comunidad educativa de cada centro escolar (equipo directivo, profesorado, familias y el propio alumnado) se deben tomar iniciativas para conseguir que al menos la escuela no se convierta en un ambiente obesogénico. Por el contrario, ésta debería contribuir a promover la elección de alternativas saludables en el consumo de alimentos y promover la realización de actividad física de forma habitual y suficiente. Una de estas iniciativas es intentar transformas los centros escolares en "ESCUELAS ACTIVAS", es decir, espacios que estimulen una amplia variedad de formas de la actividad física.

 
 
Palabras claves: ambiente obesogénico y escuelas activas.

http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/nutricion/educanaos/profesores_escuela_activa.pdf
 


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