Educa tu salud

Después de l plato saludable la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard,   ha creado el Plato de la Alimentación Saludable para Niños. Con la finalidad de mejorar la calidad de vida y la salud de los más pequeños, el   "Kid’s Healthy Eating Plate"   muestra gráficamente los alimentos que deberían componer la dieta infantil. El plato recomienda componer la alimentación por verduras y f ruta s  de todo tipo y color, que representan la mitad del plato, siendo el espacio restante ocupado por proteínas y granos enteros. Aclara que las patatas fritas no se consideran vegetales y que, respecto a las frutas, lo ideal es consumirlas frescas y enteras y evitar sus zumos, pues pueden contener mucho azúcar. Se recomienda escoger carnes magras, sobre todo de pescados, aves, huevos y lácteos y  limitar las carnes procesadas . Además, de limitar los azúcares y harinas refinadas y escoger granos integrales y sus derivados. El   agua ...

Mucho se habla de los beneficios de alimentarnos al estilo mediterráneo si buscamos cuidar la salud, sin embargo, la dieta mediterránea ha sufrido modificaciones con el tiempo , Por eso, te mostramos   los SÍ y los NO de la dieta mediterránea . Los SI de la dieta mediterránea La dieta mediterránea tiene   su origen   en los   comportamientos alimentarios típicos de la región del mediterráneo , que en los años 60 contaba con una de las esperanzas de vida más altas del mundo y las tasas de enfermedades cardíacas, así como de otras patologías relacionadas con la dieta eran de las más bajas a nivel mundial. Por esos tiempos, la dieta consistía en   frutas, verduras, cereales, patatas, legumbres, nueces y semillas   en grandes cantidades, fruta fresca como postre diario típico ,   aceite de   oliva como principal fuente de grasa, productos lácteos (principalmente queso y yogur),   pescado y carne de ave   en cantidades bajas...

La Educación para la Salud comprende las oportunidades de aprendizaje creadas conscientemente que suponen una forma de comunicación destinada a mejorar la alfabetización sanitaria, incluida la mejora del conocimiento y el desarrollo de habilidades personales que conduzcan a la salud individual y de la comunidad. Palabras claves: aprendizaje, desarrollo de habilidades personales y salud individual. http://www.cendeisss.sa.cr/cursos/quinta.pdf 

Existen aspectos individuales y genéticos en el desarrollo de la obesidad infantil. El 5% de ellas obedece a enfermedades, síndromes o problemas de tipo endocrino-metabólico. Las investigaciones recientes aportan datos acerca del papel de algunos genes concretos en la distribución de la grasa corporal, en la protección frente a la obesidad, o en la facilidad para engordar o perder peso. Prácticamente, todos los cromosomas presentan loci implicados en la obesidad. Se han descrito mutaciones específicas causantes de obesidad, como los genes de la leptina, del receptor de leptin, de la propiomelanocortina, de la prohormonaconvertasa y el receptor 4  de la melanocortina. Éste último puede estar involucrado hasta en el 5% de los casos de obesidad infantil severa de inicio precoz. En todo el riesgo de desarrollar obesidad se multiplica por 3 si uno de los progenitores es obeso o por 10 si lo son ambos, si bien la influencia de la obesidad en los progenitores sobre la obesidad de sus hi...

En 2005, la International Obesity Task Force (IOTF) ha recogido datos recientes de distintos estudios y países, mostrando, por una parte, la tendencia al incremento en las cifras de prevalencia y, por otra, la desigual distribución en el conjunto del mundo. El 10% aproximadamente de la población entre los 5 y 17 años, tiene sobrepeso u obesidad. Esta cifra media encierra diferencias abismales, que van del 33% en la región de América (en la cual el mayor impacto es debido a las altas tasas de los Estados Unidos), a menos del 2% en el África Sub-sahariana. Prevalencia de sobrepeso y obesidad, niños de 5-17 años en regiones del mundo. Lobstein, 2004.     Palabras claves: países y porcentajes.   http://www.juntadeandalucia.es/salud/sites/csalud/galerias/documentos/c_1_c_6_planes_estrategias/plan_obesidad_infantil/plan_obesidad_infantil.pdf 

La prevalencia de la obesidad en todas las edades se ha incrementado de forma alarmante en las últimas décadas en todo el mundo, hasta el punto de que la OMS utiliza la expresión "Epidemia Mundial". En estos momentos hay el triple de personas obesas en el mundo de las que había en los años setenta del siglo pasado. Según datos de la OMS, en 2002 se registraron 300 millones de personas con obesidad clínica en el mundo y se calculaba que para 2005 habría 500 millones de personas obesas. La cifra de menores de 5 años con obesidad se calcula que asciende a 17,6 millones. Resulta difícil realizar comparaciones entre países o regiones debido a que no siempre se utilizan los mismos criterios para definir la obesidad. Sin embargo, existen abundantes datos que indican el rápido incremento de las tasas de prevalencia en la edad infantil. El incremento interanual en Europa es también cada vez mayor, pues durante los años 70 era del 0.2 %, aumentó a 0.6% en los 80 y al principio de l...

En la mayor parte de los casos de sobrepeso y obesidad la causa se centra en que se come más cantidad de alimento de lo que nuestro cuerpo necesita. Dicho de otra manera: aportamos en nuestra dieta diaria más calorías que las que nuestro cuerpo es capaz de quemar para su normal funcionamiento teniendo en cuenta nuestra complexión personal, hábitos de vida y actividad física que realizamos. Padres y madres deben tomar conciencia de los errores que pueden cometer en su dieta y estilo de vida para evitar trasladarlos a sus hijos, ya que la clave se centra en "COMER ADECUADAMENTE Y MOVERSE MÁS", la falta de ejercicio diario y una dieta inadecuada rica en grasas o azúcares, en la mayoría de los casos será el detonante para el desarrollo del sobrepeso o la obesidad.       Palabras claves: cantidad de alimentos, comer adecuadamente y moverse más.   http://aprendiendoacomer.es/wp-content/uploads/2015/02/Alimentacion-saludable.Guia-para-familias.pdf